剧情简介
面对前老板任性的管理和后厨师傅们各自的想法，后厨管理难上加难，令卡米倍感焦虑。陈学礼：这正是我最希望遇到的。罗兰·巴特有一本书叫《明室》，里面提了两个特别重要的概念，一个叫“亮点”，一个叫“刺点”，我个人对刺点的理解是出其不意。你曾经设想这个事情可能会这么发生，但是它偏不这么发生，最后呈现在你眼前了，这是第一；第二是你拍摄主体的时候，另外有一个跟主体非常矛盾的东西一直在那儿，错不开，你不得不把它放在镜头画框里面；第三是你拍这个东西的时候，会发现镜头里各种元素之间不是统一的，它常常是矛盾的、相互冲突的。其实很多时候我特别希望拍到这些东西，而不是那种：“诶！我曾经设想ta应该是那样子，太好了！全都按我设想的发生了！”如果是那样，那影片就很没意思了。所以从这个角度来回应你的问题，你做了文献检索，查了文字资料，但是这些实际上都是在拍摄过程中被否定掉的东西。
猜你喜欢
周榜单